Le Très Particulier

Bar Le Très Particulier à ParisLe Très Particulier (Paris) - © Liza b

Plus planqué qu’ici, ça devient compliqué ! D’abord, trouvez la petite venelle montmartroise, puis l’anonyme porte noire du jardin… Et, enfin, une fois dans les velours de l’hôtel Particulier, descendez l’escalier vers le Très Particulier…  Deux salles, deux ambiances. Côté comptoir, qui rime avec boudoir (miroirs, moquette épaisse, papier peint forestier, tables noires…), et côté jardin, esprit quasi lynchien (véranda, carrelage à damier noir et blanc, fauteuil en velours cerise…). Servis par Marc Fresneau, les cocktails sont tout aussi atmosphériques que l’érudite bande-son : improbable Laura Palmer (Cocchi Americano, gomme de mastiha, citron vert, sirop de sucre et sauge, 13 €) ou amer Amacord (Campari infusé à la cannelle, citron vert, sirop de sucre, émulsion de citron chinotto, poivre de Sichuan, 15 €). Et pour manger un peu : fromages de chez Quatrehomme (16 €), croquetas (8 €)… DJ tous les vendredis. // A.B.

S'y rendre

Bar Le Très Particulier
23, ave. Junot
Paris
(75018)
France
48.8883738
2.335341500000027
TÉL : +33 1 53 41 81 40
Métro : Lamarck-Caulaincourt