Où dépenser vos étrennes

Les traditions se perdent à ce qu’on dit… Eh bien, pas les étrennes ! Une enveloppe bien garnie, un petit bifton plié en six, un chèque en blanc ou une piécette en argent, quelque soit le montant récolté, que faire de votre pécule cette année ? On vous donne des idées…

Où dépenser 400 € (ou plus) ? Chez les bigoudènes, nom de Doué ! Faites honneur à vos généreux donateurs en vous offrant le combo gagnant : dormez face au Mont-Saint-Michel à la Ferme du Vent (275 €) et dînez au Coquillage les pieds dans l’eau (81 €). Cerise sur le kouign-amann : gobez des huîtres au Breizh Café (35 €), où officie notre Fooding d’honneur Guide 2011, Bertrand Larcher.

Où dépenser 250 € ? Au Clarence, dînez comme un prince aux frais de la princesse. Laissez-vous courtiser par le roi Pelé, élu meilleur cuisinier Guide Fooding 2009, et dégustez le menu du soir (190 €) tout en sirotant la sélection du MOF Petrus avec les 60 € qu’il vous reste dans la poche. Royal !

Où dépenser 97 € ? En se la jouant Robin du Bois Basalte au coin d’un poêle, dans une cabane auvergnate (90 € la nuitée en cette saison hivernale). Puis, au petit matin, dévorez à la fraîche votre panier depuis les cimes (7 €/personne) en surplombant la chaîne des Puys. Oh-de-lally !

Où dépenser 65 € ? Au cœur du centre historique lyonnais. Dans cette auberge hybride aux airs scandinaves, partagez une capsule nipponne à l’Away Hostel pour seulement 23 €. De quoi vous délecter ensuite du menu 4 services des Apothicaires (42 €), entre potions herbacées et œufs de merlu fumés, vous en sortirez ensorcelés.

Où dépenser 36 € ? Avenue Parmentier à Paris, dans la toute première boutique du virtuose Yann Couvreur. Le plus jeune sous la table et hop, tirez les rois comme il se doit avec sa galette des Princes à la crème de noix !

Où dépenser 25 € ? Au très up to date Bluebird. Faites confiance aux shakers experts du boys-band Liquid Corp et, pour ce prix, sirotez deux cocktails en vous goinfrant d’olives de Kalamata dans une ambiance relax, très West Coast 50’s.

Où dépenser 12,90 € ? Suivez le guide ! Pour rester au jus des meilleures tables de l’année, tout nouveau, tout chaud, n’oubliez pas de pécho le millésime 2017 du Guide Fooding. À déguster aussi chez votre libraire.

Où dépenser 10 € ? Dans toutes les bonnes librairies ! Cédez à la tentation des irrésistibles Coquins de Marion Fayolle, l’illustratrice qui a signé la cover du dernier Guide Fooding. De quoi donner du piquant à vos lectures du soir…

Où dépenser 5,80 € ? À Strasbourg, tiens ! En sortant du marché de Noël les bras chargés de bredele, direction le très couru East Canteen et ses assiettes de gyozas, à la pâte fine et croustillante farcie de poulet haché et petits légumes marinés, le tout juteux à souhait !

Coline Le Houezec