Grazie

Restaurant Grazie à ParisGrazie (Paris)

Avec ses manières de loft new-yorkais mi-bling mi-brut (briques à gratter, ampoules à poil, « AMORE » en lettres géantes face au comptoir), ce bar à cocktails et pizzas (ou l’inverse…) dépote à bloc midi et soir. Après un Drunk Uncle bien tassé en apéro (whisky, Cynar et vermouth) et une honnête panzanella (salade toscane aux tomates, poivrons, concombre, oignons, mie de pain) en entrée, on entame les pizze tout juste sorties du four à bois, à la pâte moelleuse, maturée cinq jours : simplissime Aurora aux tomates, mozza di buffala fraîche et basilic ; Bianca Siciliana à l’origan et anchois du golfe de Palerme ; ou encore Pizza Chic au lard de Colonnata et romarin. Et pour finir, classique tiramisu. Belle carte de vins franco-italiens : chianti classico Isole e Olena (51 € la bouteille) ou montlouis-sur-loire Exilé de Lise et Bertrand Jousset (6 € le verre, 29 € la bouteille). Cocktails 12-13 €. Entrées 11-35 €, pizzas 8-20 €, desserts 9-11 €. // C.P.

S'y rendre

Restaurant Grazie
91, boulevard Beaumarchais
Paris
(75003)
France
48.8593718
2.3672784
TÉL : +33 1 42 78 11 96
Métro : Chemin Vert, Saint-Sébastien-Froissart, Richard Lenoir