La Fontaine de Belleville

Restaurant La Fontaine de Belleville à ParisLa Fontaine de Belleville (Paris) - © Coline Virly

Venu en voisin du Ten Belles, Thomas Lehoux, le boss de la Brûlerie de Belleville, a investi ce café-troquet désuet du 10e Nord pour un savant décrassage. Habillée de chaises Gatti en terrasse, La Fontaine (désormais de Belleville) est le miel qu’il manquait à cette place croquignolette pour choper les abeilles : on bronze (soleil plein axe jusqu’à midi) autour d’un café (filtre, glacé, crème, noisette…) torréfié maison, avec tartine beurre-confiture et muesli aux fruits. A midi, on craque pour un croque salade nickel, on s’enfile un jambon-beurre (jambon Prince de Paris, beurre Beillevaire) ou son cousin végétarien (crème d’artichaut-tomme-mâche-poivron) et on se sucre à coups de brioche perdue et de compotée de rhubarbe. Le soir, apéro au jambon de bœuf ibérique et à la bonde de Gâtine (un chèvre du Poitou) jusqu’à 22 heures. Côté boissons, c’est le grand retour des classiques : Ricard (3,50 €), Suze-tonic-citron (7 €), demi de pale ale de la brasserie Outland, brassée à… Fontenay-sous-Bois ! (3,60 €), sauvignon blanc de François Cartier (3,90 € le verre), côtes-du-rhône-villages du Domaine La Cabotte (20,50 € la bouteille) ou cocktails (7-11 €). Petit déjeuner 1,50-9 €, déjeuner 6-11 €, assiettes apéro 4-9 €. // J.G.

S'y rendre

Restaurant La Fontaine de Belleville
31-33, rue Juliette-Dodu
Paris
(75010)
France
48.875785
2.3683952
TÉL : +33 9 81 75 54 54
Métro : Colonel Fabien