La Taverne de Zhao

Restaurant La Taverne de Zhao à ParisLa Taverne de Zhao (Paris)

Dans cette sobre taverne à devanture rouge, pas de jonques mal laquées, de nems juste décongelés ou de bo bun fourre-tout, mais des menus plastifiés qui vous téléportent direct au Shaanxi, région d’origine de Zhao, le maître des lieux. Ce soir-là, à combiner selon votre appétit : succulente salade de pousses de platycodon (plante herbacée amère) au poulet et sauce sésame ; nouilles de patate douce servies en marmite de terre cuite (comme il y a mille ans) avec bouillon de poulet fumant, tofu frit et algues ; dodus raviolis de volaille dorés ; divins petits sandwichs fourrés d’effiloché de porc mijoté aux épices ; et top mousse de sésame noir fourrée aux haricots rouges. Tout un programme assuré par de jolies serveuses, à arroser de thé au chrysanthème (4,50 €) ou de Tsingtao bien fraîche (4 €). Plats 4,50 à 9,50 €, desserts 2,50 à 5 €. Pas de réservation. // R.deC.

S'y rendre

Restaurant La Taverne de Zhao
49, rue des Vinaigriers
Paris
(75010)
France
48.87309210000001
2.3603973
TÉL : +33 1 40 37 16 21
Métro : Gare de l'Est, Château d'Eau