Lengué

Restaurant Lengué à ParisLengué (Paris)

Un peu caché, un peu mystérieux et très cosy, Lengué fait coup double. Avec son bento à midi, combinant riz nature, (vraie) soupe miso, assortiment de légumes et, au choix, d’impeccables crevettes panées cuites à cœur, brûlantes, croustillantes et pommadées de mayonnaise tiède, ou du porc sauté au gingembre, voire des gyoza aux légumes, des croquettes au potiron ou encore des foies de volaille sautés avec feuilles d’ail. Et façon izakaya le soir, avec de fameuses tapas nippones : tataki de bœuf ; sushis chalumeautés en salle ; excellents mochis glacés (une glace dans une boule de pâte de farine de riz gluant)… Pour la soif : kishu (liqueur de prune, 8 €), bière Asahi blonde (5 €), cocktail au yuzu, thé ou pamplemousse (5-6 €)… Ou, encore mieux, un grand cru millésimé à prix fracassé (gevrey-chambertin Dugat 2011 à 121 €, pessac-léognan Château Pape Clément 1990 à 160 €) en le jouant à la « buvette russe » : il goûte bien, tant mieux pour vous, il goûte mal, tant pis ! Bento 19 € (midi), tapas 3-12 € (soir). // R.M.

S'y rendre

Restaurant Lengué
31, rue de la Parcheminerie
Paris
(75005)
France
48.8518886
2.344309
TÉL : +33 1 46 33 75 10
Métro : Odéon, Cluny - La Sorbonne, Saint-Michel
Site : lengue.fr