Dans cette cantinette monomaniaque pilotée par l’équipe de Chez Taeko au marché des Enfants-Rouges voisin, on s’assied devant les caisses de bière qui font office de table pour déguster, en service continu, un curry comme au Japon. Et c’est vrai qu’on s’y croirait ! Enveloppés d’une sauce brune, épaisse et spicy à souhait, bœuf, porc pané, poulet frit (et pourquoi pas même en duo) ou légumes déboulent dans des petits plats en métal, flanqués de riz rond parfumé et de pickles aigres-doux (fukujinzuke). À escorter (ou pas) d’un œuf tamago mariné au soja, ou encore d’une tranche de camembert pané ! Et pour les curryphobes, pas de panique, la maison propose aussi des chirashi végi, donburi au poulet frit et mapo tofu. // Henriette Ma
POUR LA SOIF ? De bons basiques nippons : sobacha (infusion de sarrasin – 4 €), limonade maison au citron (4 €), bière Kirin (5 € les 33 cl) et thé oolong glacé Pokka en canette (4 €)…
LES PRIX : plats et currys 14,50 à 16,80 € (17,80 € la portion XL), suppléments 3 €, sides 3,20 €.
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