+ D'Actus
  • 28 mars 2024

    À vos paniers, prêts...

    Ce dimanche à Bruxelles, le déli deli Fernand Obb organise la quatrième édition de sa chasse aux croquettes. L'idée ? Mettre la main sur l’un des cent paquets dissimulés dans dix lieux emblématiques de la capitale… chacun contenant un golden ticket qui vous donnera droit à un beau cadeau ! Tous les détails par ici.
  • 28 mars 2024

    Extension du domaine du kif

    L’équipe de Baby Love Burger (Paris 11e) bisse son adresse au 105, rue Vieille-du-Temple (Paris 3e). Une bonne raison de plus pour s’enfiler leur burger bonheur, de midi à 23h sept jours sur sept. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
  • 27 mars 2024

    À vos fourchettes !

    À Arles, le Chardon rouvre ses portes dès demain pour la nouvelle saison ! Et ça démarrera sur les chapeaux de goût avec les assiettes du chef Preston Miller (ex-Arsène à Montreuil), accompagnées de goulots toujours bien castés par l’équipe de Laura Vidal. Réservations ici.
  • 27 mars 2024

    Vol-au-vin

    La cave à manger bruxelloise Rebel s’est fait piller une grande partie de ses bouteilles rares et précieuses, un coup dur qui impacte sérieusement les finances et le moral de l’équipe. Elles risquent de refaire surface sur le marché noir ou à l’occasion de ventes aux enchères, alors si vous en voyez passer, contactez l'équipe sans plus attendre ! Toutes les infos par là.
  • 26 mars 2024

    Popopopup !

    Le 31 mars, le bistrot bruxellois Au Repos de la Montagne invite la cave Titulus pour fêter le printemps comme il se doit. Au menu ? Huîtres, pains boudins, croustillons, vins nature, DJ set et quiz ! Début des festivités à midi, tout les infos ici.
  • 26 mars 2024

    Petite annonce

    La Cave Paul Bert (Paris 11e) recherche une personne pour faire tourner la boutique dès que possible aux côtés du chef Akira Sugiura. Si vous êtes intéressé·e, écrivez vite à l'équipe à aubexco@wanadoo.fr ou passez directement à la cave.
  • 25 mars 2024

    Un dimanche pâquomme les autres

    À Saint-Vrain dans l’Essone, le génial Doyenné (Meilleure table Guide 2023) organise une grande chasse aux œufs de Pâques ce dimanche avec le chocolatier Plaq et la manufacture Magasin Vivant. Une chasse qui aura lieu l’après-midi dans le potager, complétée d’un atelier dessin animé et de quoi sustenter les petit·es et grand·es… Pour en savoir plus, c’est par là.
  • 25 mars 2024

    Poêle emploi

    Dans le 12e parisien, le bistrot barbaqueur Amarante engage une personne en salle. Le pitch ? Une petite équipe, une salle de 21 couverts, des bons produits… Toutes les infos ici.
  • 24 mars 2024

    Inclusif·ves

    Parce que prendre un café, dîner au restaurant ou dormir à l’hôtel n’a rien d’évident quand on est en situation de handicap, le Fooding a intégré le module acceslibre sur son site et son app afin de mettre à disposition les données d’accessibilité de plus de 600 établissements du guide – dont près de 400 restaurants. Une expérience encore plus inclusive et pratique, à découvrir juste ici.
  • 23 mars 2024

    Chaude embauche

    Dans le 11e parisien, le bistrot Recoin recherche un·e chef·fe de partie. Ça vous dit ? Contactez l’équipe à recoinparis@gmail.com.
  • 22 mars 2024

    Ce n’est qu’un au revoir…

    À Perpignan, la team du pub Yegg (Meilleur lèche-doigts Guide 2023) et du troquet La Famille met en vente ses deux hot spots afin de prendre le large… mais compte bien patienter le temps qu’il faudra pour filer les clés à des personnes sérieuses et passionnées. En attendant, les deux adresses restent grandes ouvertes ! Pour en savoir plus, contactez-les ici ou là.
  • 22 mars 2024

    Tout le döner du monde…

    Pour la deuxième édition de Döner Takeöver, le kebab Mehmet (Paris 18e) accueille ce samedi le chef Antoine Villard (ex-Septime et Double Dragon), qui risque bien de vous embrocher un coin avec sa version à l’agneau fumé ! Pour ne rien louper, c’est par là.
+ de Belging

Le Belging

Quoi de neuf au royaume ? Un nouveau (meilleur) spot noir-jaune-food chaque lundi, histoire de mettre les pieds dans le plat… pays.

+ de best of

La crème de la crème

Un casting affûté de tables de genre, bars d’auteur ou chambres de style… Le petit-lait, la crème de la crème, le sot-l’y-laisse, le meilleur du Fooding en somme, pour assouvir toutes vos obsessions.

+ de recettes

Recettes

Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.

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Hors menu

En quête de fond ? Journalistes et penseur·se·s vous régalent de reportages, interviews fleuves et longs formats – des articles mijotés pendant des heures, pour faire le tour de votre assiette !

+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

+ de confidences

Leurs restos préférés

Aure Atika, Orelsan, Lison Daniel, Vincent Dedienne… Découvrez où vos artistes favori·te·s ont leur rond de serviette !

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Week-end à...

Les chambres d'hôte ou d'hôtel les plus stylées de France. Du rêve chaque mercredi pour faire chambre à part avec délice.

+ de caves de soif

Raisins de table

Les meilleures caves enquillequineuses et spots où étancher sa soif de vins propres en France… Un vrai havre de pifs !

+ de playlists

Radio Fooding

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

+ de cheffes de bande

Cheffes de bande

Partout en France, découvrez des aventures 100 % féminines qui font bouger les lignes et redéfinissent les métiers de bouche !

Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.