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Bar du Mob Hôtel Lyon

Bar du Mob Hôtel Lyon (Lyon)

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Dans un parallélépipède de métal rouillé, au cœur du nouveau quartier de La Confluence, Cyril Aouizerate a campé un deuxième Mob, motel néo-baba cool mis au point à Saint-Ouen. Ce soir-là, on décidait de zapper la terrasse et les canap’ du premier, pour s’installer dans la salle à manger baroque – cerf statufié, Baby-foot XXL, portrait de Frida Kahlo, giga-bibli… Où, entre un cours de Pilates et un DJ set, on piocha dans une carte de huit cocktails distillés par un ancien du Soda Bar (Lyon) et du Silencio (Paris) : un Mojito Flower plein d’ardeur mixant champagne, cachaça, St-Germain et citron vert (14 €) ; un chaleureux Spicy Ginger : rhum ambré, gingembre pilé, jus de cranberry, jus de citron et sirop de mangue épicé (14 €) ; et un Mob is Fresh, sans alcool, à base de pamplemousse frais, cordial de sureau, citronnelle, citron et eau gazeuse (10 €). En sus, bière Starck (8 €), verre de saint-joseph bio du Domaine Jolivet (9 €), ginger ale (4 €), limonade bio (6 €) ou thés infusés à froid Umà (6 €). Pour éponger : pizzas (12-18 €) ou burger vegan (18 €). // A.S.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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