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Bar du Mob Hôtel Lyon

Bar du Mob Hôtel Lyon (Lyon)

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Dans un parallélépipède de métal rouillé, au cœur du nouveau quartier de La Confluence, Cyril Aouizerate a campé un deuxième Mob, motel néo-baba cool mis au point à Saint-Ouen. Ce soir-là, on décidait de zapper la terrasse et les canap’ du premier, pour s’installer dans la salle à manger baroque – cerf statufié, Baby-foot XXL, portrait de Frida Kahlo, giga-bibli… Où, entre un cours de Pilates et un DJ set, on piocha dans une carte de huit cocktails distillés par un ancien du Soda Bar (Lyon) et du Silencio (Paris) : un Mojito Flower plein d’ardeur mixant champagne, cachaça, St-Germain et citron vert (14 €) ; un chaleureux Spicy Ginger : rhum ambré, gingembre pilé, jus de cranberry, jus de citron et sirop de mangue épicé (14 €) ; et un Mob is Fresh, sans alcool, à base de pamplemousse frais, cordial de sureau, citronnelle, citron et eau gazeuse (10 €). En sus, bière Starck (8 €), verre de saint-joseph bio du Domaine Jolivet (9 €), ginger ale (4 €), limonade bio (6 €) ou thés infusés à froid Umà (6 €). Pour éponger : pizzas (12-18 €) ou burger vegan (18 €). // A.S.

Le guide Fooding 2022
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À propos

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