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Bar du Mob Hôtel Lyon

Bar du Mob Hôtel Lyon (Lyon)

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Dans un parallélépipède de métal rouillé, au cœur du nouveau quartier de La Confluence, Cyril Aouizerate a campé un deuxième Mob, motel néo-baba cool mis au point à Saint-Ouen. Ce soir-là, on décidait de zapper la terrasse et les canap’ du premier, pour s’installer dans la salle à manger baroque – cerf statufié, Baby-foot XXL, portrait de Frida Kahlo, giga-bibli… Où, entre un cours de Pilates et un DJ set, on piocha dans une carte de huit cocktails distillés par un ancien du Soda Bar (Lyon) et du Silencio (Paris) : un Mojito Flower plein d’ardeur mixant champagne, cachaça, St-Germain et citron vert (14 €) ; un chaleureux Spicy Ginger : rhum ambré, gingembre pilé, jus de cranberry, jus de citron et sirop de mangue épicé (14 €) ; et un Mob is Fresh, sans alcool, à base de pamplemousse frais, cordial de sureau, citronnelle, citron et eau gazeuse (10 €). En sus, bière Starck (8 €), verre de saint-joseph bio du Domaine Jolivet (9 €), ginger ale (4 €), limonade bio (6 €) ou thés infusés à froid Umà (6 €). Pour éponger : pizzas (12-18 €) ou burger vegan (18 €). // A.S.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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