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Depuis début avril, Radio Fooding vous invite à découvrir les playlists de nos chef.fe.s, restaurateur.trice.s et mixologues préféré.e.s. Concoctées avec amour, elles vous ambiancent en toutes circonstances et s’acoquinent avec petits et grands appétits.

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© Gaby Benicio

Depuis début avril, Radio Fooding vous invite à découvrir les playlists de nos chef.fe.s, restaurateur.trice.s et mixologues préféré.e.s. Concoctées avec amour, elles vous ambiancent en toutes circonstances et s’acoquinent avec petits et grands appétits.

Pour un petit déj’ au lit ?
Les chef.fe.s Ana Dolores, Jesús Salas Tornés et Paulino Martínez d’Expendio de Maíz (Mexico) vous servent leurs câlins sur un plateau sonore pour un réveil tout doux.

Pour le brunch du dimanche ?
Amélie Darvas et Gaby Benicio, les boss d’Äponem (Meilleure table Guide 2019, Vailhan), la jouent OKLM, entre paresse et caresses dominicales.

Pour un déjeuner pas-d’affaires ?
Anthony Orjollet, le taulier d’Elements (Meilleure table Guide 2018, Bidart) et d’Epoq (Biarritz), scratche les cravates !

Pour un trip lèche-doigts ?
Fabien Lombardi (Bambino et Faggio, Paris), aka Fabulous Fab, fait les doigts sur les casse-croûte sans relâche !

Pour un pique-nique en amoureux.se.s ?
Sok Vong, le chef d’Aux Deux Amis (Meilleur petit luxe Guide 2011, Paris) et cofondateur du label Cracki Records, ambiance la nappe vichy en mode full sentimental !

Pour un quatre-heures à la bonne heure ?
Marilou Fassanaro, la boss de Fritto (Meilleur lèche-doigts Guide 2020, Sète), vous a mitonné une playlist pour beignets et pets de nonne !

Pour un skypéro avec les darons ?
Anne et Jérôme Israel, le couple aux manettes de la Villa Magnan (Meilleure chambre de style Guide 2020, Biarritz), mixent comme personne plaisirs et nostalgie…

Pour faire la tambouille ?
Les frangins Maxime et Romain Tischenko (La Cave à Michel et Le Galopin, Paris) chauffent les fourneaux sur un air de disco.

Pour l’anniversaire d’un.e privé d’école primaire ?
Antoine Stinj, Marc Meya et Masa Shibuya, les tauliers de la cave à manger Sans Déconner (Tokyo), signent une playlist canon pour les moucherons !

Pour une dînette entre potos ?
Les mixologues Marie et Chirine Cabaret-Besenval (Kouto, Paris) vous ont shaké une playlist pour finir debout sur la table !

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