La Costes Connexion a encore frappé ! A 5 minutes de la nouvelle gare TGV Montpellier-Sud-de-France, leur Plage Palace accueille tout simplement la plage privée la plus accessible depuis Montpellier (30 minutes) et… Paris (3 heures) ! Au programme : bar pieds dans le sable, transats de luxe (priorité aux clients de l’hôtel), serveurs beaux gosses, hôtesses belles gosses, piscine de folie, bronzing beds, et terrasse XXL savamment ombragée pour avaler tout rond les classiques Costes localisés : calamars grillés, sole de petit bateau, steak de thon en provenance du Grau-du-Roi, pélardon… Côté plage, sur la carte resserrée, même la camionneuse pizza (régressive à souhait avec son mix mozza-emmental) et les esquimaux sudistes Emki Pop chantent avec l’accent sur la langue… Gare aux mouettes fines gueules ! // L.C.
POUR LA SOIF ? Du Sud et encore du Sud : côtes- catalanes rouge d’Olivier Pithon (8 € le verre), pays- d’hérault blanc du Mas Jullien (73 € la bouteille) ou rouge de La Grange des Pères (220 €)… Ou encore des cocktails bien troussés (12 €), comme ce Gin- Gin Mule associant gin, ginger beer, lime, Angostura et menthe.
LES PRIX Entrées et desserts 10-20 €, plats 20-44 €.
