Papilles en alerte, baguette de sourcier à la main… Cette année, Le Fooding a décidé de passer l’automne avec ses chouchous de Bruxelles, histoire de goûter ce qui se fait de (trop) bon dans cette ville considérée depuis des lustres (et à juste titre !) comme la capitale officieuse du cool européen.
MENU
Shiitakés de Bruxelles
et beurre à la gueuze Gueuze
par Nicolas Scheidt
Pistolet croquette
aux crevettes grises Witte
par Valérie Lepla
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Kimchi de chou blanc
Gueuze
par Nicolas Decloedt
Fromage de Herve AOP
et Bailli Blond
E par Julien Hazard
Gare aux noisettes
Kriek
par Laurent Gerbaud
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DJ Set
Eskondo
(DJ de Caballero & JeanJass) |
Live
La Smala
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Le Consulat
2, rue Vercingétorix, 75014 paris
Mardi 16 octobre 2018
à partir de 19h
30 euros (hors frais de billetterie)
P.-S.: pour chaque entrée payée, 5 euros
seront reversés à l’association « Va faire cuire un oeuf »
seront reversés à l’association « Va faire cuire un oeuf »
Les chouchous de Bruxelles
Une production MMM ! SAS
25, boulevard de Bonne-Nouvelle, 75002 Paris
25, boulevard de Bonne-Nouvelle, 75002 Paris
Conception rédaction
Jim bowie et Marine Bidaud,
avec Paul-Henry Bizon et Céline Cros
avec Paul-Henry Bizon et Céline Cros
Illustration:
Baptiste Virot
Conception et développement web
Hugo Bouyssou et Léopold Roux - Atelier AAAAA
Relations presse
diana@lefooding.com
Remerciements
Le Consulat, Easy Rider, l’atelier AAAAA,
Baptiste Virot, Laetitia Silicani, Alexandra Lhoste,
Antoine Legrand et Paolo Bouquin
Baptiste Virot, Laetitia Silicani, Alexandra Lhoste,
Antoine Legrand et Paolo Bouquin
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