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Blaine

Bar Blaine à ParisBlaine (Paris) - © Blaine

Un samedi, 3 heures du mat’. Après avoir donné le mot de passe (obtenu sur la page Facebook de Blaine), on franchit la porte noire, descend l’escalier métallique et débouche dans LE speakeasy du triangle d’or. Un sombre boudoir avec trophées de chevreuil aux murs, piano, fumoir, platines et bar. Des ingrédients manquent, cette nuit-là, pour réaliser les onze recettes maison… Mais le préposé à nœud pap’ s’en sort bien, avec un suave et fruité American Honeymoon : Jack Daniel’s, sirop earl grey maison, purée fruit de la passion, jus de pêche et bitter créole, 14 €. Pas de cocktail sans alcool en revanche, mais toute la collec’ de jus de fruit Alain Milliat (7 €). // A.B.

S'y rendre

Bar Blaine
65, rue Pierre Charron
Paris
(75008)
France
48.870027
2.304074200000059
TÉL : Pas de téléphone
Métro : Franklin-D. Roosevelt