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Flora Danica

Bar Flora Danica à ParisFlora Danica (Paris) - © Anne Emmanuelle Thion

Exit le snack de la Maison du Danemark et ses étals de sandwichs au pain noir et saumon pour cols blancs pressés. Intégralement relifté par le duo GamFratesi, l’espace s’est mué en bar palacieux, avec débauche de marbre, rideaux gorge-de-pigeon et mobilier nordique. Avec, derrière son impressionnant comptoir de marbre vert, Cyril Delbos pour vous servir : une spécialité du cru, comme ce très frais Siren (aquavit, concombre, basilic, citron, jus de pomme, 12 €), ou un Rubis au parfum de garrigue (gin, citron vert, sirop de betterave maison, thym, blanc d’œuf). En à-côté : inévitable assortiment de harengs (22 €), rillettes de saumon (12 €)… Et, pour les capitaines de drakkar, quelques cocktails sans alcool à 8 €. // A.B.

S'y rendre

Bar Flora Danica
142, av. des Champs-Élysées
Paris
(75008)
France
48.8729957
2.2987620999999763
TÉL : +33 1 44 13 86 26
Métro : George V