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Le Parfum

Bar Le Parfum à MontpellierLe Parfum (Montpellier) - © Le Parfum

Géolocalisé dans l’ancien quartier des Abattoirs, Le Parfum infuse un peu d’esprit shangaïen dans les nuits de Montpeul’. Cinq soirs par semaine, de 19h à une heure du mat’, 163 lanternes rouges éclairent l’immense bar, la salle sapée de bois brûlé et le patio oriental verdoyant. Où débarquent, tels des monstres pris dans la glace, pas moins de 25 cocktails création. Une des meilleures cartes de bar made in France, sur laquelle le whisky infuse dans la graisse de bacon fumé, parfumé au sirop d’érable (Bacon old fashion à 18 €), la roquette pilée s’amourache de limoncello et de rhum jamaïcain Wray & Nephew à 63° (Rasta roquette à 14 €), et la pâte dentifrice (sic) mentholise le lait de chèvre dans une ivresse lactée (Dc Strangelove à 14 €). Autant d’expériences à ponctuer de snacks orientalo-chics : bouchées de crabe et mangue verte (12 €), canard croustillant au cinq-épices (16 €), etc. Cocktails 12-30 €. R.deC.

S'y rendre

Bar Le Parfum
55, rue de la Cavalerie
Montpellier
(34090)
France
43.6180806
3.8819171999999753
TÉL : +33 4 67 84 86 15