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Metropolitan Cocktail Club

Bar Metropolitan Cocktail Club à LyonMetropolitan Cocktail Club (Lyon)

A l’enseigne du Metropolitan Cocktail Club, planque l’ancien Redwood du champion Bonneton, passé entre les mains expertes de Rémy Merlin, vu au Florian et à la Cour des Loges. Si le lieu a peu évolué (comptoir en cuivre, miroir souligné de néons, banquette orange, mur de briques), la carte tiki boom s’est effacée au profit d’une collection de classiques et de créations signées Rémy. Où trouver un Met Martini, herbacé, sucré et fumé, mixant gin, Mandarine Napoléon, whisky Laphroaig et glaçons au Grand Marnier (10 €) – ou un Old Brasilian, mariant cachaça, whisky tourbé et sirop d’agave sous un voile de ginger beer (10 €). Pour les rigides du shaker, une quinzaine de whiskys au verre (Tullamore Dew, Macallan, Caol Ila… 12-14 €) et de la Brooklyn Lager en bouteille (7 € les 33 cl). Hélas, peu de softs intéressants et mocktails à la demande. Côté solides, planches de charcut’ Sibilia ou tête de moine de Mons (15-20 €). // A.S. 

S'y rendre

Bar Metropolitan Cocktail Club
1, rue Chavanne
Lyon
(69001)
France
45.7654321
4.832813900000019
TÉL : +33 4 72 26 62 27
Métro : Hôtel de Ville - Louis Pradel