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Sape Bar

Sape Bar à ParisSape Bar (Paris) - © Joffrey Briaud

Abat-jour en wax, coussins bigarrés, photos de sapeurs congolais, dessins naïfs encadrés… Dans ce vrai-faux rade africain, propriété du 25hours Terminus Nord, l’agence Visto Images n’a pas lésiné sur les moyens pour offrir aux amateurs un safari instagrammable. Pensée par Joerg Meyer (Le Lion Bar à Hambourg), la carte des cocktails rend hommage aux classiques des collègues parisiens (Naked & Famous de Candelaria, à base de mezcal, Aperol, Chartreuse et citron vert – 14 €), tout en intégrant quelques créations colorées comme le Rosina Ferrario 203 – grappa, marasquin, crème de violette, citron et blanc d’œuf (13 €). Sans oublier, pour les sapeurs abstèmes, le Robespierre conjuguant cassis, citron, sureau et tonic (9 €). // A.B.

S'y rendre

Sape Bar
12, bd de Denain
Paris
(75010)
France
48.8795258
2.354939800000011
TÉL : +33 1 42 80 82 31
Métro : Gare du Nord
Site : sapebar.fr