La Maison du Caviar passe dans le giron de Thierry Costes (Café Français, Thoumieux). Réouverture courant septembre.

Le premier numéro papier du web mag Do it in Paris est en kiosque ! Au sommaire, tous les petits luxes de la Parisienne. 7,90 €.

Dimanche 9 septembre, l’excellente Cave des Papilles (35, rue Daguerre, 14e) organise une fête de rentrée arrosée de vins natures… Paf 5 €. De 11h à 18h.

Du 1er septembre au 31 octobre, à l’occasion d’une expo sur Los Angeles, le coffee-shop Echo (Paris 2e) ouvre une succursale éphémère au Bon Marché.

Un quatrième Breizh Café parisien verra le jour en octobre aux Batignolles.

Substance ouvrira le 15 octobre au 18, rue de Chaillot (Paris 16e) sous l’impulsion du chef Matthias Marc et d’Anthony Pedrosa, deux anciens de Racines des Prés (Paris 6e).

Netflix lance cet automne une compétition culinaire façon Top Chef. 12 équipes internationales de 2 chefs s’affronteront devant un jury composé par Anne-Sophie Pic, Claire Smyth, Enrique Olvera, Andoni Aduriz, Carlo Cracco…

Le 2 septembre, la prochaine édition du Marché à manger, dans les halles centrales de Rennes, sera dédiée aux cheffes. Avec : Petite Nature, Deux Sardines, La Kitchenette…

La Fête de l’Humanité organise le 15 septembre un grand banquet avec une dizaine de chef.fe.s (Alessandra Montagne, Yves Camdeborde, Nadia Sammut, François Pasteau, Thierry Breton…) Encore quelques places à 20 € pour le service de 21h ! Mise en vente aujourd’hui ici.

Marjorie Foucade double la mise au 61, rue de Bretagne (Paris 3e) avec une nouvelle pâtisserie à son nom, toujours sans gluten ni lactose.