08 janvier 2020

Pizzamania

L’ancien chef exécutif pizza du groupe Big Mamma, Giuseppe Cutrano, inaugurera Peppe (2-4, rue Saint-Blaise, Paris 20e) le 16 janvier.

08 janvier 2020

Chambres de style

De nouvelles Sources de Caudalie couleront dès juin à Cheverny.

07 janvier 2020

Chaud bouillant !

Selon La Voix du Nord, Alexandre Gauthier va reprendre Le Bistrot sur la Grand-Place à Montreuil-sur-Mer.

07 janvier 2020

Chaud devant !

Cali Sisters, ambassade californienne lancée en collab’ avec la fondatrice de Butcher’s Daughter, verra le jour en mars en lieu et place de feu Saturne (17, rue Notre-Dame-des-Victoires).

06 janvier 2020

Coucou le revoilou !

Ollie Clarke, ex-chef de La Régalade, officie dorénavant derrière les fourneaux d’Au Bon Endroit (50, av. Simon-Bolivar, Paris 19e).

06 janvier 2020

Clap de faim !

Pierre Jancou a quitté le Café des Alpes, qui rouvrira au printemps sous la houlette d’une nouvelle équipe. Il poursuit quant à lui sa route en Suisse.

05 janvier 2020

Lille

Découvrez ou redécouvrez Bierbuik/Bloemeke de Florent Ladeyn, Fooding d’honneur du Guide 2020.

04 janvier 2020

Paris

Découvrez ou redécouvrez Billili, Meilleur antidépresseur du guide Fooding 2020.

03 janvier 2020

J’aime la galette !

Demain à 9h, sur le parvis de l’église Saint-Germain-des-Prés (Paris 6e), une brochette de chefs (Romain Meder, Pierre Hermé, Gilles Verot, Eric Frechon, Benoît Castel…) vendront des galettes des rois au bon beurre frais au profit de l’association des POIC (maladie intestinale chronique). 

02 janvier 2020

Paris

Découvrez ou redécouvrez Cheval d’Or de Taku Sekine et Florent Ciccoli, Fooding d’honneur du Guide 2020.