04 septembre 2019

Chaud devant !

Ezéchiel Zérah, transfuge d’Atabula, lance Pomélo, sa newsletter hebdomadaire d’infos food, business et tendances.

03 septembre 2019

Papier à mâcher

Le best-seller américain de Samin Nosrat, “Sel, gras, acide, chaleur” (connu pour son adaptation Netflix) sort en français le 16 octobre aux éditions du Chêne.

03 septembre 2019

Clap de faim

Pétrelle, la Petite Sirène de Copenhague et I Golosi, trois adresses vingtenaires du 9e arrondissement, ont définitivement tiré le rideau pendant l’été…

02 septembre 2019

Accrochez vos serviettes...

… Priceless Cities Best New Bistro, le nouveau prix international mitonné par Le Fooding et Mastercard est officiellement lancé ! Par ici pour dévorer des yeux toutes les tables qui font l’année à Londres, Mexico City, New York et Paris ! 

02 septembre 2019

Ça roule !

La ville de Paris annonce 9 nouveaux emplacements pour food-trucks. Fin de l’appel à candidatures, le 13 septembre.

01 septembre 2019

Ce n'est qu'un au-revoir

Gaggan Anand ferme son restaurant éponyme à Bangkok pour lancer, dans la même ville et en octobre, un lieu plus intimiste.

31 août 2019

Table du chef

Tous les mardis soirs, Adeline Grattard cuisine en personne au Café laï’Tcha. Dîner 60 € / personne.

30 août 2019

Couscous party !

Ce samedi midi, en point d’orgue du festival Kouss-Kouss qui ambiance Marseille jusqu’à dimanche, huit restos du quartier Noailles (L’IdéalYimaLa Mercerie…) couscousseront une recette de leur choix.

30 août 2019

Popopopup !

Aujourd’hui et demain midi, Taku Sekine s’empare des fourneaux de La Chassagnette pour y concocter un menu avec les primeurs du célèbre potager camarguais. 95 € le menu 5 plats.

29 août 2019

Slurp party !

5 Baht, cantine à noodles thaïes de la cheffe Ja Euarchukiati (ex-Mandarin Oriental Bangkok et Street Bangkok), ouvrira en septembre au 10, rue Saint-Merri (Paris 4).