Petite annonce
À Guéthary, le troquet Providence recherche un·e commis·e et un·e sous-chef·fe à temps plein pour la saison 2021. Logement prévu sur place, plus d’infos au 06 72 56 22 23.
Moteur, fourneaux… action !
Du 9 juillet au 1er août, Guillaume Sanchez (NESO, Paris 9e) fait chauffer les fourneaux du Silencio ! Au programme ? Séance de ciné, cocktails et dîner avec un menu carte blanche inspiré des grands thèmes du 7e art. Et pour les retardataires, le chef remettra le couvert du 25 août au 19 septembre. Pour choper votre ticket, c’est par ici !
C'est la fête du jardin !
Le 17 juillet de 12h à 18h, le chef James Edward Henry organise une garden party pour fêter l’été à la ferme du Doyenné (Saint-Vrain). Au menu ? Dégustation de vins nature, barbecue enflammé par les chefs du Doyenné, et flâneries dans le jardin ! Plus d’infos ici.
Chaud, chaud, chaud !
La Villa Magnan (Meilleure chambre de style Guide 2020) ouvre le restaurant De Puta Madre au cœur du domaine, ça promet ! Infos et réservations ici.
Petite annonce
Robert Compagnon et Jessica Yang recherchent une personne passionnée de glaces et de vin nature pour leur cave givrée Folderol, ainsi qu’un·e sommelier·ère experimenté·e pour leur dément Rigmarole (Meilleure table Guide 2019), le tout dans le 11e parisien. Intéressé·e ? Contactez-les à l’adresse contact@folderol.com ou contact@lerigmarole.com.
Menu en vue !
Jusqu’au 21 juillet, l’enseigne de burgers parisienne PNY propose un club sandwich inédit (poulet grillé, poitrine de porc fumée, œuf dur bio, salade iceberg, tomates, mayo maison), à accompagner de Bewiz, nouvelle boisson alcoolisée, pétillante et fruitée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Sponsorisé.
À vot' bon cœur !
Vendredi 9 juillet au Pavillon d’Armenonville, l’asso solidaire La Tablée des Chefs organise « Les Belles Assiettes », son cocktail caritatif, avec de chouettes assiettes concoctées par de super chef·fe·s – Simone Zanoni, Nina Métayer, Pierre Sang… Résa urgente ici !
Chaud, chaud, chaud !
Mathieu Rostaing-Tayard multiplie les spots d’enfer ! Après avoir ouvert Micro Sillon en juin à Lyon, le chef double la mise avec Sillon à… Biarritz. Ça promet ! Plus d’infos ici.
Extension du domaine du kif
Le food truck Michel du chef Alexandre Mazzia prend la mer pour régaler l’Ô Frioul Festival, organisé par les collectifs Borderline et Le Club du Son du 8 au 10 juillet sur les îles du Frioul. Plus d’infos ici !
Popopopup !
C’est jour de dégustation à la Chambre Noire ! De 12h à 17, la cave parisienne accueille une floppée de vigneron·ne·s naturopathes : Bergkloster, Brand Bros, Glow Glow, Andi Weigand, Marto, Madame Floc, Quantum… et en Allemand, s’il vous plait ! Plus d’infos ici.
