04 juin 2008

Paris :

Le Royal Monceau ferme le 15 juin pour cause de ravalement intégral. L’ancien mobilier sera mis aux enchères les 19, 20, 21 et 22 juin. Quant au nouveau, « plus parisien d’aujourd’hui », il sera signé Philippe Starck. (Le Bureau du Fooding) –

03 juin 2008

Paris :

« Comme j’avais plein de clients qui voulaient rentrer avec une bouteille après avoir dîné, j’ai décidé de proposer une sélection de 45 références à emporter, à prix cavistes. Dégustation gratuite samedi 7 juin après-midi. » (Daniel Rose, Spring) -

03 juin 2008

Paris :

Les hortensianomes raffoleront de la superbe terrasse du Square, nouveau resto du 227 bis de la rue Marcadet. Les gastronomes un peu moins. Choisissez votre camp.

02 juin 2008

Paris :

Conférence sur l’alimentation saine vendredi 6 juin à l’Institut néerlandais. Au programme : un quizz animé par Louise O. Fresco, ex Mme agriculture de l’Onu, un atelier cuisine orchestré par Bruno Viala (La Famille) et une dégustation générale de fruits et légumes. Réservation au 01 53 57 12 47.

02 juin 2008

Paris :

On est retourné chez Julien, le dernier relais chic de la Costes connexion. Compte-rendu ici.

30 mai 2008

Paris :

“Mercredi 4 juin à 18h30, nous organisons une dégustation d’huiles d’olive Colonna en présence de Donna Marina Colonna et Simona Restivo. Au menu, des mini assiettes de ricotta et de salades cuisinées avec des huiles aux agrumes vraiment haut de gamme. Entrée gratuite. Réservation indispensable au 01 47 42 35 71.” (Andrée Zana-Murat, Café Guitry) -

30 mai 2008

Indiscrétion :

Le groupe Costes s’apprête à reprendre l’exploitation de tous les restaurants MK2.

29 mai 2008

Paris :

« Un panier pique-nique garni par le Bureau du Fooding, ainsi que des costumes de la collection Ciné-Club et des photos de comédiens seront mis aux enchères au profit du Sidaction, vendredi 30 mai, à l’occasion de l’inauguration de ma nouvelle boutique 23, rue Debelleyme. » (Laetitia Ivanez, Les Prairies de Paris) -

29 mai 2008

Paris :

Au Crillon, le pique-nique s’écrit « Picnic » et se pratique à… table, dans le patio. 55 € le panier de chaud froid de homard, foie gras et charlotte aux fraises. 45 € la variante Vache qui rit-saucisse-petit Lu. À partir du 4 juin. Réservation conseillée au 01 44 71 15 16. (Le Bureau du Fooding)  -

28 mai 2008

Paris :

« Si tout va bien, on ouvrira le Chacha au 47 rue Berger à partir du 7 juin. C’est un restau-bar-boîte de 400 m2 agencé comme un grand appart’ avec salons privés, fumoir, salles de bains, studio de musique… En cuisine, c’est l’ancien chef du 10 Corso  Como à Milan, qui officiera. » (Julien Labrousse, l’Hôtel du Nord) -