30 mars 2009

Paris :

Christophe Roussel, le tip-top pâtissier-chocolatier de La Baule, ouvre cette semaine un bar à chocolat au 10, rue du Champ-de-Mars (7e). On dit miam. 

30 mars 2009

Paris :

Le Vin des rues fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici. 

27 mars 2009

Paris :

Christophe Spotti quitte la galerie/cuisine Fraîch’attitude pour rejoindre les équipes de La Maison du lait, et lancer d’ici peu une “Milk Factory”. 

27 mars 2009

Paris :

Jusqu’au 29 mars, la boutique éphémère Japan Brand présente le must du design artisanal japonais. Une sélection signée Mariko Ueno, best seller culinaire au Japon. A découvrir au 26, rue Saint-Claude, 3e, de 11h à 19h30. 

26 mars 2009

Grande Bretagne :

Jamie Olivier vient d’être distingué “Food personality” 2009 par le magazine Observer Food Monthly. 

26 mars 2009

Concert :

L’orchestre national de Lyon accueille ce soir à l’Auditorium plusieurs chefs de la ville, pour un concert avec instruments… de cuisine. 

26 mars 2009

Paris :

Pas mal du tout, le Yam’Tcha ouvert rue Sauval (1er) par Adeline (ex-Astrance) et son mari fou de thés ! On en reparle très vite, et en attendant, pour réserver, on appelle le 01 40 26 08 07. 

25 mars 2009

Paris :

Le nouveau restaurant d’Adeline, ex-Astrance, mettra à l’honneur les vapeurs asiatiques, les cuissons au wok et le thé. Ouverture imminente près des Halles.

25 mars 2009

Edition :

Dix ans après le “Paris des envies gourmandes” d’Emmanuel Rubin, la même maison d’édition, Flammarion, publie “Je me ferais bien un…” signé Valérie Expert et Véronique André. Pour savoir où manger quoi quand l’envie se fait pressante. 

24 mars 2009

Junk :

Une Mona Lisa en graisse de hamburger ? A découvrir sur cette vidéo qui renvoie… vers une chaîne de fast food.