25 septembre 2008

Paris :

Usagi sera exceptionnellement ouvert les lundis 29 septembre et 6 octobre pour dîner. Menu unique à 67 €. Réservations au 01 48 87 28 85.

25 septembre 2008

Web :

Chicfood.tv lance son nouveau site internet aujourd’hui. On nous promet : plus de recettes et de vidéos, un espace communautaire entièrement consacré à la cuisine, des pages people plus fournies, un web-mag plus réactif… On ne manquera pas de regarder ici !

24 septembre 2008

Arsac :

Le collectif Slow Food Entre 2 Mets organise le 13 octobre, à La Winery, un dîner périgourdin « revisité ». En cuisine : Olivier Garnier (Wy), son pâtissier Fabien Garnier, Vincent Arnould (Vieux-Logis), Eric Samson (L’Imaginaire) et Vincent Lucas (L’Etincelle). 70 € le dîner. Réservation au 06 63 63 56 38. (Le Bureau du Fooding) –

24 septembre 2008

Web :

Un site américain dresse la liste des 8 restos qui coupent le plus l’appétit : « Le Cannibalistic Sushi » (où l’on découpe soi-même un cadavre humain allongé sur la table), le Pénis Buffet, la gogues cuisine… » Un petit vomi bag ?

23 septembre 2008

Paris :

Max y Jérémy fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici.

23 septembre 2008

Paris :

Nouvelle rentrée, nouveau programme, nouveau site internet et nouvel atelier pour les cours de cuisine italienne de Parole in Cucina. L’adresse : 5 imp. du Curé, dans le 18e. Pour les autres infos, voir ici.

22 septembre 2008

Marseille :

En attendant l’ouverture de son prochain restaurant, Edouard Giribone (ex Ca Blanca) investit la cuisine des particuliers. Pour des dîners maison qui cartonnent sans lever le petit doigt, appelez le 06 24 64 00 09 ou écrivez lui à edouard.giribone@neuf.fr. (Le Bureau du Fooding) –

22 septembre 2008

Paris :

La maison Ladurée inaugure aujourd’hui le bar Ladurée, au 75 de l’av. des Champs Elysées. Salades, gaspachos, œufs brouillés et décor disons… futuriste imaginé par Roxane Rodriguez.

19 septembre 2008

Web :

« Rare, franc, pudique et provocateur… » L’ancien journaliste Hervé Bizeul rend hommage sur son blog à Didier Dagueneau, immense vigneron du pays de Loire, disparu mercredi dans un accident d’ULM. (Le Bureau du Fooding) –

19 septembre 2008

Calais :

Les Grandes Tables de Marseille débarquent au Channel, la scène nationale de Calais. Ouverture prévue pour le 9 janvier, en attendant Les Grandes Tables de Paris… On suit le dossier ! (Le Bureau du Fooding) –