19 décembre 2008

Noël :

Une idée cadeau de dernière minute ? Le guide Fooding 2009, moyennant 7,50€, fera merveille sous un sapin. Vite, un kiosque !

18 décembre 2008

Revue de presse :

Daniel Rose a les honneurs du New York Times. A lire en anglais ici. 

18 décembre 2008

Paris :

Un nouveau resto japonais chic et zen a ouvert rue du Sabot (6ème). On reparle vite de Oto Oto.

18 décembre 2008

Paris :

A partir d’aujourd’hui, et pour une semaine, Alberto Herraiz revisite le salad bowl à la Brasserie du Publicis Drugstore, sur les Champs Elysées. Réservations au 01 44 43 77 64.

17 décembre 2008

OGM, non merci :

Foie gras, saumon, volailles, Greenpeace passe au crible les produits de fête. Un guide à télécharger ici. 

17 décembre 2008

Sens :

Miyabi fait son entrée dans le guide. Compte-rendu ici. (Le Bureau du Fooding) -

16 décembre 2008

Lyon :

“Après le restaurant Thomas, le Comptoir Thomas, voici… le café Thomas, toujours rue Laurencin ! Ouverture prévue le 15 janvier, tapas et vins de 1 à 6€.” (François Lemarié) -

16 décembre 2008

Londres :

Ça s’appelle Albion et c’est une boulangerie-cafétéria-épicerie installée au sein du Boundary, le dernier-né des hôtels de Sir Terence Conran. 

15 décembre 2008

Paris :

Popote des Potes, ce soir à partir de 20h, au Chéri Bibi. C’est 10€, plat, dessert et DJ compris. 

15 décembre 2008

Télévision :

Sur France3, diffusion ce soir à 20h55 de la première partie de “La Meilleure façon de cuisiner”, un documentaire sur l’apprentissage en lycée hôtelier.