RADIO FOODING EN DIRECT D'OUTRE-FRANCE !

Bien que nos jours s’annoncent meilleurs, elle est encore loin l’heure où vous pourrez embarquer pour d’autres contrées… Alors, en attendant, Radio Fooding la joue polyglotrotteuse et régale vos oreilles par-delà les frontières françaises ! Pour cette première session internationale, nos spots étrangers préférés ont répondu présent à l’appel du Fooding : Erba Brusca à Milan, Le Comptoir du Vin à Baltimore, Bright et Mao Chow à Londres, Bar Brutal à Barcelone et Sans Déconner à Tokyo !
Alors attachez vos serviettes et vos oreillettes, il y a de la turbulence dans l’air !

Matthieu Perez – Bar Brutal, Barcelone
Le chef de Bar Brutal, le barav’ le plus cool de Catalogne, vous sert une playlist 100 % féminine – de quoi se déhancher à la catalane !

Phil Bracey – Bright, Londres
Le boss d’un des restaurant groups les plus chouettes de la City (Bright, P. Franco, Peg, Noble Fine Liquor) vous livre sa playlist anglo-saxonne pour un aller simple direction London ! 

Rosemary Liss et Will Mester – Le Comptoir du Vin, Baltimore
A la tête du Comptoir du Vin, la sommelière Rosemary et le cheff Will vous ont concocté leur playlist du cœur !

Antoine Stinj, Marc Meya et Masa Shibuya – Sans Déconner, Tokyo
Aux manettes de la super cave à manger Sans Déconner, Antoine, Marc et Masa vous balancent leur playlist from Tokyo with love, parfaite pour un break japonisant !

Alice Delcourt – Erba Brusca, Milan
La cheffe du génial Erba Brusca vous propose une playlist aussi fraîche que la rosée du matin !

Julian Denis – Mao Chow, Londres
Aux fourneaux de Mao Chow, élu Priceless Cities Best New Bistro en 2019, le chef californien vous a mitonné une playlist éclectique, à l’image de celle qui tourne en boucle dans son resto !