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Au Gré du Vin

Restaurant Au Gré du Vin à LilleAu Gré du Vin (Lille)

Pour toutes les envies de Sud-Ouest en pays ch’ti, la cave à manger de Patricia et Paul Sirvent demeure LA valeur sûre. Sous la verrière, entre les bouteilles et les menus de tables étoilées déclassées (Veyrat, Haeberlin…), l’ardoise murale invite à faire la planche ! L’autre midi, terre et mer y cohabitaient en harmonie : rillettes de saumon mi-cuit de la maison Barthouil (assaisonnées de curry Roelllinger), cou de canard farci bien moelleux, gravlax de saumon de compète et magret séché ultra-fondant. Tout aussi bons pour le moral, des poivrons navarrais pacsés avec des anchois de Collioure, et quelques desserts habilement sous- traités : caressant gâteau basque aux amandes de la Maison Pariès, ou pavé au chocolat de la Maison Benoit voisine. M.F.

POUR LA SOIF ? Des trésors occitans bio et nature : côteaux-du-languedoc rouge de Pierre Vaïsse (6 € le verre), gaillac doux Vin d’Autan des Plageoles (10 €) ou tursan blanc Baron de Bachen (17,90 € la bouteille).

LES PRIX : Planches et assiettes 8-19 €, desserts 6-7 €. 

S'y rendre

Restaurant Au Gré du Vin
20, rue au Péterinck
Lille
(59800)
France
50.6410706
3.0615050999999767
TÉL : +33 3 20 55 42 51