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Babel Babel

Restaurant Babel Babel à NiceBabel Babel (Nice)

Vue de maboul, murs bruts, chaises en velours poudré, long bar en bois plissé… Face à la mer, une maison de pêcheur fait office de basse-tour où les langues déliées se régalent et s’attardent. Depuis leur Babel Babel, Olivier Daniel et Kevin Lalanne (ex-El Merkado) tabassent des tapas badass en mode galoche-papilles : polenta frite crousti-fondante et condiment tomate ; douce aubergine tannée, tahina et œuf parfait ; moelleuse kefta d’agneau parfumé ; ou encore, démente ventrèche de thon d’Antibes. Le tout servi avec des pitas maison bien chaudes dans leurs bourses en lin, avant une très chic pavlova aux fruits de saison et labné. Miam ! // Elena di Benedett

POUR LA SOIF ? Cocktails lunaires d’Olivier, dont un secouant Vesper-migiano (gin, vodka, Cocchi Americano et parmesan – 12 €) ou un plus calmos Sgroppino Bellini (vodka, prosecco, sorbet de pêche – 10 €), ainsi qu’une sélection de vins nature : rouge des Pouilles du Progetto Calcarius (5,30 € le verre) ou luberon de Valentin Létoquart (27 € la bouteille). 
LES PRIX : Assiettes de 4,50 à 13 €.

S'y rendre

Restaurant Babel Babel
2, cité du Parc
Nice
(06300)
France
43.6951696
7.275803799999949
TÉL : Pas de téléphone