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Bel Ami

Restaurant Bel Ami à LyonBel Ami (Lyon) - © megandcook

Né de la rencontre entre Sébastien Huillard, caviste inspiré, et Javier Calleja Bonilla, tapasseur en chef, Bel Ami est LE resto que tout le monde attendait place Sathonay : un bistrot brut (sol en dalles de pierre, comptoir en marbre blanc, ampoules à filament) proposant une popote qui va bien. Surtout au déj’, où, après une salade de haricots verts au jus de piquillos poudrée d’olive noire, on engouffra un épais steak de simmental accompagné de fines tranches de pressé de patates hyper beurré et de pleurotes poêlées ; avant une salade de fraises marinées à l’orange, fleurs de sureau, et mousse de Philadelphia. Le soir, ça tapasse jusque sur le trottoir, ambiance jambon bellota, ceviche d’esturgeon, foie gras mi-cuit, buratta/pesto… // A.S.

POUR LA SOIF ? Bourgogne-aligoté du Domaine d’Edouard (6,50 € le verre), bourgogne du Domaine Dureuil-Janthial (7 €), mais encore côtes-catalanes blanc Mon P’Tit Pithon d’Olivier Pithon (28 € la bouteille) ou crozes-hermitage rouge Domaine Aléofane de Natacha Chave (36 €).

LES PRIX : Menus 18-21 € (midi), tapas 6-15 € (soir).

S'y rendre

Restaurant Bel Ami
34, rue du Sergent-Blandan
Lyon
(69001)
France
45.7686986
4.830235399999992
TÉL : +33 9 87 14 20 50
Métro : Croix Paquet