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Belle Campagne

Restaurant Belle Campagne à BordeauxBelle Campagne (Bordeaux) - © Belle Campagne

Dans cette maison de campagne (papier peint, banquettes tweed, tables d’antiquaire), tous les soirs que Dieu fait sonnent comme un dimanche à la ferme. A la différence près que le serveur portait un tee-shirt Guns N’ Roses ce soir-là, quand il nous servit le menu du gentleman farmer Adrien Bucquet (32 €) : top duo d’asperges du Blayais (blanches cuites et vertes crues), sauce hollandaise siphonnée et fromage de chèvre ; filet mignon parfaitement rôti, épaulé d’un démentiel millefeuille PDT-blettes-champignons et jus de cochon trop bon ; puis, peigné comme un jardin anglais, délicieux combo associant fraises juteuses, dés de concombre, crème au thym et biscuit. Sinon, près de la cuisine-comptoir, possibilité de se cultiver l’appétit en picorant des tapas extra : folles frites à la graisse de canard (4,50 €) ou rusé rocamadour rôti à l’huile de noix (5,50 €). Et pour la soif, le sang de la terre se fait gouleyant : périgord rouge du Domaine Coquelicot, (6 € le verre) ou côtes-de-duras blanc du Domaine Mauro Guicheney (21 € la quille). Menus 27-32 €, tapas 4,50 à 14 €. M.J.-D.

S'y rendre

Restaurant Belle Campagne
15, rue des Bahutiers
Bordeaux
(33000)
France
44.8392699
-0.5706585
TÉL : +33 5 56 81 16 51