1. Restaurants
  2. Région Île-de-France
  3. Paris (75)
  4. Ville de Paris
  5. Paris (75009)

Buvette

Restaurant Buvette à ParisBuvette (Paris) - © Buvette

Fooding d’amour Guide 2014

Si le sud de Pigalle a pris l’accent américain et s’est fait tatouer « SoPi » sur le biceps, Jody Williams n’y est certainement pas étrangère. Enfin, si, mais non, enfin, bref, vous comprenez… Partie de Greenwich Village, où elle drivait originellement Buvette (dupliquée aussi à Tokyo), la cheffe californienne est venue vivre l’« American French dream » à l’ombre des bars à caresses de cet ancien quartier bohème. Son truc ? Servir le meilleur du terroir français, à toute heure de la journée. Au menu, ce midi-là : carottes râpées joliment assaisonnées (9 €) et betteraves au naturel (9 €) ; croque-monsieur réjouissant (11 €) ; superbe frisée aux lardons et croûtons (14 €) ; waffle sandwich bien garni mais à la texture étrange pour les palais franchouillards (12 €) ; et délicieux scones, carrot cake, etc. (3-7 €). A boire, belle variété : bières Goutte d’Or (7 € les 33 cl), blanc provençal du Domaine Les Terres Promises (9 € le verre), cocktails bien shakés (11-12 €) ou jus maison du jour (6 €). V.V. 

S'y rendre

Restaurant Buvette
28, rue Henri-Monnier
Paris
(75009)
France
48.8804591
2.3376989999999296
TÉL : +33 1 44 63 41 71
Métro : Pigalle