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Café de la Nouvelle Mairie

Restaurant Café de la Nouvelle Mairie à ParisCafé de la Nouvelle Mairie (Paris)

Chic franquette garantie dans ce joli bar à vins campé en face d’Universal Music, avec comptoir en étain, cadavres de bouteilles exquises (Augereau, Breton…) et grande ardoise affichant les indispensables du ripailleur-buveur : terrine de foie de volaille, raisins et armagnac (8,30 €); poitrine de bœuf braisée (17 €) ; saucisse au couteau grillée et pois blond (15 €)… Ainsi qu’une ribambelle de plats plus délicats : asperges blanches grillées enrobées de pistaches concassées (9 €) ; mozzarella fumée confortablement installée sur un caviar d’aubergine savamment épicé, parsemé d’amandes torréfiées (11 €) ; fromage manigodine de Savoie bien coulant (7,50 €) ; gariguettes sucrées à la meringue et chantilly maison (8,50 €)… Pour célébrer tout ça, débouchez ou décapsulez les yeux fermés : côtes-du-rhône Pourpre de Maxime-François Laurent (6 € le verre), top Maximus de Nicolas Carmarans (6,80 €), beurré Chenin Méchant de Nicolas Reau (5 €), bière artisanale La Loirette de la Brasserie de La Pigeonnelle (6 € les 33 cl). Carte 24,50 € à 40,50 €. // S.G.

S'y rendre

Restaurant Café de la Nouvelle Mairie
19, rue des Fossés Saint-Jacques
Paris
(75005)
France
48.8454623
2.3448203
TÉL : +33 1 44 07 04 41
Métro : Place Monge, Luxembourg