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Café Ineko

Restaurant Café Ineko  à ParisCafé Ineko (Paris) - © Café Ineko

Dans le café tout en profondeur de la lumineuse Inès de Villeneuve, alias Ineko, looké par le designer François Champsaur en mode baléaro-berlinois (grande verrière, bois blanchi, chaises de tous bords), c’est désormais la trentenaire Manon Negretti (ex-Semilla) qui régale. Pour nous, en ce midi de septembre : sou-soupe pas niaise à la pastèque, toppée de feta et de mini-feuilles de basilic (7 €) ; épaule d’agneau de Lozère accompagnée d’un spécial mix de légumes rôtis au bon jus de viande (19 €) ; avant une poire pochée, coiffée d’une chantilly au chocolat au lait de compète (8 €). Sinon, à toute heure, possibilité de taper dans les gâteaux aux farines de céréales anciennes exposés sur le comptoir : banana bread, cookies ou scones (4 €). Et pour la soif : alsace-grand-cru riesling du Domaine Hering (6 € le verre), saumur-puy-notre-dame du Manoir de la Tête Rouge (25 € la bouteille), et infusions chaudes ou glacées de l’Herboristerie du Palais-Royal (5 €). A noter également : le coin boutique avec épicerie et vaisselle, et les soirées « dineko » annoncées sur Instagram. Carte 27-38 €. J.G.

S'y rendre

Restaurant Café Ineko
13, rue des Gravilliers
Paris
(75003)
France
48.8635759
2.3572993000000224
TÉL : +33 9 67 87 23 10
Métro : Arts et Métiers