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Café Noisette

Restaurant Café Noisette  à ParisCafé Noisette (Paris)

Posté au fin fond du 15e depuis 2018, Thierry Blanqui (Le Beurre Noisette) offre à la déprimante porte de Versailles, toute proche, un enthousiasmant troquet aux briques apparentes, tomettes et colonnes en fonte. A midi, la formule déj’ met carrément dans le mille : vive escabèche de sardine sur lit moelleux de betterave, bordé par une vinaigrette au sésame grillé ; fondant magret de canette, jus au miel et caresse de purée de butternut ; avant, pour emballer le repas (et le palais !), des figues rôties au porto avec une glace au lait ribot. Le soir, le Café Noisette la joue partageuse avec une belle carte de tapas au taquet : houmous d’artichaut, pâté en croûte, gravlax de saumon… A.B.

POUR LA SOIF ? Des vins bio : saint-chinian rouge de Marion Pla ou jurançon sec Domaine Nigri (6 € le verre), juliénas de Sandrine et Nicolas Durand (24 € la bouteille), quincy d’Adèle Rouzé (29 € la bouteille)…

LES PRIX : Menus 22-28 €, carte 9-33 € (midi), tapas 5-15 € (soir). 

S'y rendre

Restaurant Café Noisette
74, rue Olivier-de-Serres
Paris
(75015)
France
48.8335219
2.2944658000000118
TÉL : +33 1 45 35 86 21
Métro : Convention