Candelaria

Restaurant Candelaria à ParisCandelaria (Paris)

Bar à cocktails caché et tacos bien tassés ! Dès 2011, Candelaria avait anticipé l’enthousiasme de notre époque pour les adresses bipolaires. Au premier plan, donc, une taqueria en couloir tout ce qu’il y a de plus banale, avec tacos débordant de coriandre fraîche et de poulet mariné, porc à l’achioté (marinade mexicaine) ou bœuf confit… Et au fond, derrière une anodine porte de service, un vaste bar à l’élégance brute pour siroter en cachette son tumbler rempli d’un mix shaké par la joyeuse armada tatouée. Parmi leurs tubes (cocktails 12-14 €) : Guêpe Verte (tequila infusée au piment, concombre, coriandre, agave, lavande et citron), Las Ciguapas (gin, rhum vieux, violette, marmelade citron maison) ou Margarita au mezcal… Tacos 3,20 à 4,50 €, menu 13,50 € (midi). // T.B.

S'y rendre

Restaurant Candelaria
52, rue de Saintonge
Paris
(75003)
France
48.8629395
2.3640889
TÉL : +33 1 42 74 41 28
Métro : Temple, Filles du Calvaire