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Chez Alain Miam Miam

Quand Alain, soixantenaire aux faux airs de Niels Arestrup, vous tend son colossal sandwich dans sa rudimentaire cabane de la rue Charlot – nouveauté de l’année 2018 –, on a presque l’impression d’adopter un bébé… que l’on peut aussi commander sur son stand du marché des Enfants-Rouges désormais tenu par son fils Jules. Ici, donc, Alain continue de tailler de longues bavettes avec ses clients tout en garnissant ses bons pains huilés minute de légumes bio (salade, oignons confits, champignons, tomates, avocat), d’un fromage top (cantal ou comté) et d’une viande généreuse (jambon cuit ou cru), le tout toasté ou non (11 €). Autres sources de miam-miamage : socca niçoise bien bonasse (4 €), cornet végétarien (en blini) plein de légumes et super-mielleux (11 €), galettes salées qui ne font pas dans la dentelle (11 €) et crêpes sucrées (3,50 €). A boire : bière Gallia (4,50 €) et quelques sodas (2 €). A.A.

S'y rendre

Restaurant Chez Alain Miam Miam
26, rue Charlot
Paris
(75003)
France
48.86226010000001
2.3620224000000007
TÉL : +33 9 86 17 28 00
Métro : Temple, Filles du Calvaire