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Chez Nanchang

Ici, c’est Paris, OK, et parfois un peu la région du Jiangxi. Bruyante, étriquée et bondée, cette cantine chinoise aux murs couverts de Post-it, drapeaux rouges et portraits de Mao… a des allures marrantes de chambre d’ado révolutionnaire. On y passe commande sur des feuilles A4 avec la sensation de remplir un QCM en fin d’année scolaire. Pour accompagner les soupes ou entrées froides (délicieuse salade de tripes au piment), il reste à composer la fameuse assiette de brochettes (grillées au charbon de bois ou en friture, ce 1 à 4 € l’unité) en copiant sur son voisin : agneau, caille, patte de poulet, rein de porc ou pénis de bœuf. Pour les estomacs plus sages : chou-fleur, tofu frit et haricots verts. A boire Tsingtao (3,50 €) ou bubble tea (4 €). // J.P.

S'y rendre

Restaurant Chez Nanchang
143, rue de Charonne
Paris
(75011)
France
48.855439
2.3878217999999833
TÉL : +33 9 80 96 71 15
Métro : Charonne