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Doppio

Restaurant Doppio à GoultDoppio (Goult)

Meilleure pizza Guide 2020

Au bord de la départementale 900, Alexandre Boitier (ex-Big Mamma à Paris) et Raphaël Schaffneront posé leur gros four à bois napolitain dans un jardin enguirlandé, flirtant avec les champs de lavande et les arbres fruitiers. Là, les deux compères envoient leurs pizz’ pulpeuses sous bande-son électro : classique Bufalina avec bufala, huile d’olive et basilic ; libidineuse San Daniele pêle-mêlant fior di latte, jambon San Daniele suintant, roquette, tomates cerises, parmesan râpé et huile d’olive ; ou encore une dégoulinante 4 formaggi à base de fior di latte, chèvre, stracciatella et taleggio, le tout piqueté d’oignons caramélisés. En sus, quelques mezzés un peu paumés au milieu de tout ça (houmous, tzatziki, baba ganoush, halloumi grillé en salade…), et de délicieuses glaces ardéchoises Terre Adélice pour finir en bio-té ! // G.LeP.

POUR LA SOIF ? P’tit jaune Henri Bardouin (3 € les 3 cl), whisky japonais Nikka Taketsuru (7 € le verre), cocktails bien sentis (comme ce Germain mêlant gin, St-Germain, vermouth, jus de citron, concombre et tonic, 9 €) et quelques pinards à dominante naturaliste dont un rouge luberonnais du Val de Combrès (6 € le verre).

LES PRIX : Pizzas 9-17€, mezzés 4-10 €.

S'y rendre

Restaurant Doppio
Quartier Pied-Rousset-Sud
Goult
(84220)
France
43.862056
5.2859921
TÉL : +33 4 90 72 44 57