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Fado à Mesa

Restaurant Fado à Mesa  à DijonFado à Mesa (Dijon) - © Fado a mesa

Nulle obligation de se fader du fado à table (mesa en portugais) dans cette jolie cantine-épicerie. Où, dès 10 heures, Céline, la cheffe, et Victor, en salle, envoient d’ébouriffantes bifanas « à la mode de Porto », soit de l’échine de porc en top marinade (vin blanc + bière + porto + ail + sauce tomate + moutarde + laurier), lovée dans une miche de pain au maïs. Un casse-dalle joufflu comme un chérubin, à engloutir tout en lorgnant les étagères garnies d’alléchantes conserves, avant de goûter les fondants pastéis de nata qui trônent sur le comptoir de bois. Le soir, les petiscos (tapas lusitaniennes) débarquent en masse : gésiers de volaille aux oignons confits, truite à l’escabèche, poulpe à l’ail… Sans oublier les planches de cochonnaille artisanale et de fromages des halles, et le menu déj’ pas cher du tout (soupe de légumes, tosta poireau-chèvre et pastéis de nata pour moins de 15 €). A.D.

POUR LA SOIF ? Une flopée de bières artisanales (IPA, blanches, blondes, ambrées, vieillies en fût… de 6 à 8,20 €), et quelques jus de raisin – rouge trás- os-montes Casal Faria ou douro blanc Talentus Quinta Seara d’Ordens (5 € le ballon).

LES PRIX Menus 12,50 et 14,90 € (midi en semaine), bifanas 5,50 €, pastel de nata 2 €, petiscos et planches 5-20 € (soir). 

S'y rendre

Restaurant Fado à Mesa
83, rue Jean-Jacques-Rousseau
Dijon
(21000)
France
47.32371089999999
5.044704799999977
TÉL : +33 3 80 63 10 73