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FTG

Restaurant FTG à ParisFTG (Paris) - © Virginie Garnier

Meilleur lèche-doigts Guide 2014

Avis de mort sur le Nil ! So long Frenchie To Go, bonjour FTG ! Livré aux mains de la décoratrice Emilie Bonaventure, le fast-good de Gregory Marchand opère une mue glam, en twistant les codes rétros du diner yankee, avec banquettes à boudins en cuir rouge, plafonds en miroirs et néon-mantra freddiemercuresque « Stop it / I like it ». Pas de panique, les deli-classiques de la maison sont toujours au rendez-vous : hot dog qui dépote (8 €), mythique reuben’s sandwich au pastrami fumé sur place, keen’s cheddar et coleslaw maison (12 €) ; fracassant lobster roll (21 €) ; et, pour nous, ce midi-là, un fish & chips de compétition (merlu de Saint-Jean-de-Luz, mushy peas et french fries, 14 €) ; suivi d’un aguichant cheesecake (6 €). Des lèche-doigts de légende auxquels s’ajoutent désormais un fried chicken au lait ribot (12 €) et une glace italienne pêche-yaourt à la verveine, couverte de croustillant de miel (4,50 €). Pour la soif, ginger beer maison (5 €), bières artisanales Etoile du Nord de la brasserie Thiriez ou Un Singe en Hiver de la Paname Brewing Company (6 €). Formules 12-25 €. S.L. 

S'y rendre

Restaurant FTG
9, rue du Nil
Paris
(75002)
France
48.8675898
2.3475720999999794
TÉL : +33 1 40 26 23 43
Métro : Bonne Nouvelle, Sentier, Réaumur - Sébastopol