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Girafe

Restaurant Girafe à ParisGirafe (Paris) - © Adrien Dirand

Dans sa mangeoire mondaine en planque derrière la Cité de l’architecture, Sophie la Girafe a le sens du bling ! Tapageusement pimpée par Joseph Dirand (lambris mordorés, splendide bar de marbre galbé, vue grand luxe sur la Tour Eiffel et velours couleur rouille), la belle bête à long cou du modeux binôme Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff (Monsieur Bleu, Perruche) excelle dans l’art de marier la marée (ceviche de saumon au quinoa, sole meunière, cabillaud rôti aux morilles) le petit doigt levé. L’autre midi, hameçonnés sur la carte : irréprochable tartare de thon et yellow tail (sériole japonaise) sur piédestal d’avocat, électrisé d’ananas, piment jalapeño et huile de sésame ; deux belles guiboles de poulpe illuminées d’un aïoli joli dans un décor méditerranéen – tomates séchées, courgettes poêlées, ail en chemise, basilic ; avant, en dessert deluxe, six très coquines chouquettes fourrées de chantilly à tremper dans un chocolat chaud cacao chaud chaud chocolat. Attention ! ça coûte un bras. A.A.

Pour la soif ? Du liquide pour les liquides : sancerre pour tous Domaine Gaudry (10 € le verre), classieux pouilly-fuissé Domaine Carette (80 € la bouteille), chambertin de soif du Domaine Prieuré Roch (705 €)…

Les prix : Plateaux de fruits de mer 55-250 €, caviar, blinis et crème d’Isigny à partir de 90 € les 30 g, entrées et plats 18-59 €, desserts 13-17 €. 

S'y rendre

Restaurant Girafe
1, place du Trocadéro
Paris
(75016)
France
48.8627153
2.288473500000009
TÉL : +33 1 40 62 70 61
Métro : Trocadéro