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Ibrik Kitchen

Restaurant Ibrik Kitchen à ParisIbrik Kitchen (Paris) - © Ibrik Kitchen

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Après son exotique Ibrik Café, où l’Orient et l’Occident se retrouvent autour d’un kawa à la turque et d’une pâtisserie suave, Ecaterina Paraschiv a ouvert la déclinaison restaurante de son empire byzantin. Dans un décor sobrement balkanisé (murs blanchis, kilim, tables en marbre et masque mochoï), le chef Bogdan Alexandruscu envoie des assiettes roumaines qui mettent à Carpates : délicat pastrama de bœuf, servi sous cloche enfumée avec copeaux de truffe noire ; généreux goulasch de poulet à la tzigane et purée de pommes de terre ; succulentes sarmale au porc, entre feuille de vigne et chou farci, accompagnées de polenta grillée ; avant le très instagrammable gâteau à la pistache, glacé au citron et pétalé de rose. T.B.R.

POUR LA SOIF ? Côté drinks, pour atteindre la transe- sylvanie : cocktail à base de mastiha (14 €), ouzo à gogo (16 € la bouteille), rouge slovène (7,50 € le verre de refosk) ou orange hongrois Rózsa Petsovits (40 € la bouteille).

LES PRIX : Formule 17,50 € (midi en semaine), carte 25-34 € (midi) et 39-94 €, brunch 29-35 € (dimanche). 

S'y rendre

Restaurant Ibrik Kitchen
9, rue de Mulhouse
Paris
(75002)
France
48.8686809
2.3465059999999767
TÉL : +33 1 70 69 42 50
Métro : Bonne Nouvelle, Sentier
Site : ibrik.fr