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Itacoa

Restaurant Itacoa à ParisItacoa (Paris) - © Itacoa

Coffee shop à la new-yorkaise ? Paillote do Brasil ? Néobistrot parigot ? Bar à tapas ? En quittant GrandCœur pour ouvrir son restaurant, le chef Rafael Gomes n’a visiblement pas réussi à choisir entre toutes ses lubies. Il les a donc condensées en une seule adresse tout en bois, laiton et plantes vertes, baptisée Itacoa, du nom de la plage brésilienne de son enfance. Résultat ? Joli, mais une formule à 18 € qui partait un peu dans tous les sens ce midi-là : pao de queijo aussi dépaysant que réconfortant ; sandwich de focaccia maison avec feta, champignons portobello et tapenade noire ; et brownie un peu sucrailleux. Autre choix à la carte : bonne salade d’avocat avec petit épeautre de Haute-Provence, haricots noirs, coriandre et pickles de radis (12 €) ; capiteux poulpe à la plancha avec une sauce au jus de cuisson, pois chiches, carotte et cébette (13 €), etc. Le soir, menu aux accents bistronomiques plus convenus : asperges vertes, joue de bœuf, onglet de veau, tartelette au citron, etc. Pour s’hydrater, c’est selon l’heure et l’humeur : jus pressés à froid dans l’ancienne salle de poker clandestine du sous-sol, comme ce Mundo Verde au concombre, pomme, épinard, chou kale, spiruline et citron (5,50 €), latte (4,50 €) ou gewurztraminer de Trapet (7 € le verre). Assiettes 6-18 € (midi), formule 18 € (midi en semaine), carte 36-54 € (soir). J.G.

S'y rendre

Restaurant Itacoa
185, rue Saint-Denis
Paris
(75002)
France
48.86603419999999
2.350517800000034
TÉL : +33 9 50 48 35 78
Métro : Réaumur - Sébastopol