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Kunitoraya (Udon Bistro)

Restaurant Kunitoraya (Udon Bistro) à ParisKunitoraya (Udon Bistro) (Paris) - © Yves Nespoulous

Murs de briques, plafond à moulures, poutres grattées, tables d’hôte… Depuis son ouverture en 2013, ce T3 so brooklynite s’est imposé parmi les meilleures udonneries de Paris ! Après une bonne ration de file d’attente et un accueil méthodique en uniforme blanc, le voluptueux suçage de grosses nouilles de blé peut commencer… Pour nous, ce midi-là, dans un bouillon de porc cristallin chargé de crevettes ébouillantées et algues tendres (17 €) – ou, à froid, avec tempura de légumes déjà pressentie pour le frit Nobel (7 €). A noter que la maison excelle également en matière de classiques nippons, tels le poulet frit karaage (10 €) et le porc tonkatsu (10 €), entre autres récréations, comme ce régal de poutargue de mulet combiné à des tranches de radis daikon (10 €). Pour la soif : bière Kirin pression (5 €), saké Tosazuru (10 € les 10 cl) et thé japonais (4 €). Udon 10-22 €, assiettes 7-18 €. A.A.

S'y rendre

Restaurant Kunitoraya (Udon Bistro)
1, rue Villedo
Paris
(75001)
France
48.8659958
2.3366616000000704
TÉL : + 33 1 47 03 33 65
Métro : Bourse, Palais Royal-Musée du Louvre, Pyramides, Quatre Septembre