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L'Auberge du Corsaire - Chez Paul

Service à deux vitesses, prix qui flambent, cuissons vacillantes… Alors, pourquoi venir briffer chez Paul aux Goudes ? D’abord, pour se prendre une bonne claque d’air iodé dans les Calanques ! Ensuite, parce que cette institution, désormais tenue par Sylvie et Thierry Pépé, neveux dudit Paul, reste le meilleur bon vieux plan les-pieds-dans-l’eau à proximité du centre marseillais. Enfin, parce que la terrasse au cul des bateaux, partagée avec le chef Alexandre Mazzia ce midi-là, vaut son pesant de caca-mouettes… Sur notre table : poêlée de supions bien grassouillets ; giga-turbot fraîchement pêché, accompagné de tomates cerises, pois gourmands et carottes snackées ; linguine aux palourdes bien aillées – mais à 30 balles… ail, ail, ail ! Côté dessert, rien de terrible, mais de quoi faire péter la glycémie : moelleux choco, profiteroles, etc. A noter également, les pizzas à dévorer sur place ou à emporter. // G.LeP.

POUR LA SOIF ? Les plus canoniques des vins cassidains : bandol rosé du Domaine Pieracci (8 € le verre), cassis blanc du Château de Fontcreuse (6 €) ou du Domaine du Paternel (37 € la quille)… Mais aussi, au milieu de tout ça, un top rosé bio du Château de Pibarnon (42 €).

LES PRIX : Carte 48-81 €, pizzas 12-17 €.

S'y rendre

Restaurant L'Auberge du Corsaire - Chez Paul
35, rue Désiré-Pelaprat
Marseille
(13008)
France
43.2150492
5.345564800000034
TÉL : +33 4 91 73 19 26