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L’Epicerie de Dienne

Restaurant L’Epicerie de Dienne à DienneL’Epicerie de Dienne (Dienne) - © Nathalie Balland

Meilleur bistrot de village Guide 2017

Encore un Briton venu ambiancer les contrées auvergnates ! Dans le sillage de Harry Lester (Le Saint-Eutrope) et Peter Taylor (Auberge de Chassignolles), Christopher Wright a migré vers les volcans en 2016. Là, dans son bistrot-épicerie bio (mobilier en bois blond, bouquets de fleurs sauvages, cartes postales du coin, cuisine ouverte), l’ex-chef du Timbre à Paris bichonne les meilleurs produits du terroir. Au menu, ce midi-là : fraîchissime salade de tomates, œufs durs et anchois ; savoureuse épaule d’agneau mijotée puis snackée, escortée de juteuses carottes beurrées ; assiettes de fromages locaux qui déchirent (moyennant supplément) ; avant une tarte au citron parfaitement acidulée. // Pauline Chatelan

POUR LA SOIFUne quarantaine de références vinales, nature pour la plupart : grenache d’Ardèche de Stephan Elzière (23 € la bouteille), chardonnay auvergnat Escargot des Tricot (32 €)…

LES PRIX : Menu 24 € (assiette de fromages + 4 €).

S'y rendre

Restaurant L’Epicerie de Dienne
4, route du Puy Mary
Dienne
(15300)
France
45.15840379999999
2.788888400000019
TÉL : + 33 4 71 20 59 84