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La Bergerie

En plein Luberon bling, Edouard Loubet cultive son luxuriant jardin, qui sent bon le thym et la lavande. Là, dans une belle salle voûtée en pierre, verre et acier, armé de son fourneau à bois, le chef star sex- appealise l’auberge provençale : pissaladière food- porniste ; plantureux filet de loup à peau tatouée dans la cheminée, salaces gratin de PDT et ratatouille ; jet-setteuses fleurs de courgette fourrées de ricotta et d’estragon ; avant, en dessert grand- paternel, une tatin cabotine. A.A.

POUR LA SOIF ? Du glou local : cuvée du patron en trois couleurs (8 € le verre), ventoux rosé Domaine des Peyre (40 € la bouteille), majestueux ventoux blanc Domaine de Fondrèche (64 €)…

LES PRIX : Menus 27-38 €, enfants 25 €, carte 45-64 €… Et vérifier son addition pour éviter, comme nous, de se faire facturer un sirop de menthe à l’eau gazeuse… à 11 € ! 

S'y rendre

Restaurant La Bergerie
Les Claparèdes
Bonnieux
(84480)
France
43.8221138
5.318585799999937
TÉL : +33 4 90 75 89 78