La Boîte à Sardine

Restaurant La Boîte à Sardine à MarseilleLa Boîte à Sardine (Marseille) - © Marianne Aubry-Lecomte

Ça sent la mer en haut de la Canebière ! Dans sa Boîte à Sardine encombrée de matos maritime (filets, bouées, bois flotté, gilets de sauvetage), Fabien Rugi vous iode le museau avec des anchois frits servis en cornet, d’exquis beignets d’anémone de mer (3,50 € pièce), ou des poissons locaux tout frais. L’autre jour, exhibés derrière le comptoir et assaisonnés par Céline Bonnieu : filet de loup rôti garni de parfaites panisses et d’une rustique ratatouille, ou superbe maquereau débordant de sauce coriandre, ciboule, citron vert et graines de moutarde. Avant un savoureux fiadone en dessert. Dans les verres : coteaux-d’aix blanc bio de La Coste (15 € les 50 cl avec les glaçons !) ou provence Blanc Public de La Réaltière (30 € la bouteille). Plats 15-23 €, desserts 5-7 €. // A.S.

S'y rendre

Restaurant La Boîte à Sardine
2, bd de la Libération
Marseille
(13001)
France
43.2991964
5.3861778
TÉL : +33 4 91 50 95 95
Métro : Réformés Canebière