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La Cantine du Troquet Dupleix

Restaurant La Cantine du Troquet Dupleix à ParisLa Cantine du Troquet Dupleix (Paris)

Ballons de rugby et maillots du XV de France, du Racing Métro ou du Stade toulousain dédicacés aux murs, banquettes rouges… C’est clair : Christian Etchebest colle aux Basques ! A boulotter dans sa plus grande Cantine (sans doute aussi la plus impersonnelle des quatre) : de belles planches de charcuteries d’Eric Ospital (16€), de la terrine de boudin ou de fromage de tête (9 €), des oreilles de cochon grillées (8,50 €), de top sardines à la biscayenne (19 €), un pavé de thon rosé à la sauce vierge (22 €) ou une tendre entrecôte de bœuf, sauce vin rouge (23 €), chaque plat étant accompagné de super frites coupées au couteau et de basquaise maison. Pour les becs sucrés : indémodable riz au lait (8,50 €) ou majestueux baba à la chantilly (9,50 €). Et pour la soif, pas de mauvaise surprise : superbe jurançon sec Marie de Charles Hours (28 € la bouteille), identitaire irouléguy Arretxea (42 €) ou puissant godet de rouge du Domaine Ray Jane (6 €). Sans aucun doute, malgré son air de brasserie du coin, le meilleur plan à la ronde. Carte 32-45 €. // E.T-S.

S'y rendre

Restaurant La Cantine du Troquet Dupleix
53, bd de Grenelle
Paris
(75015)
France
48.8514023
2.292283600000019
TÉL : +33 1 45 75 98 00
Métro : Dupleix, La Motte-Picquet - Grenelle