La Cantinetta

Restaurant La Cantinetta à MarseilleLa Cantinetta (Marseille)

Dans sa Cantinetta, fameux rétro-bistrot méridional perché sur le cours Julien, Pierre-Antoine Denis (également aux manettes d’Otto dans le 8e arrondissement) assouvit une passion de longue date pour les victuailles transalpines de premier choix. Et ici, ça dépote lourd dès l’apéro : jambon de Parme 24 mois ; impeccable burrata des Pouilles ; efficace antipasti de légumes grillés… Pour la suite, la pasta est fraîche au propre comme au figuré (traditionnels rigatoni all’arrabbiata, opulentes tagliatelle alle vongole…) et viandes du jour (polpette ou tagliata de bœuf parmesan-balsamique et pommes de terre au four). Moins classique, le pain perdu de panettone au sirop d’érable et sa glace amande, à miamer avec un café sous le vieux platane du patio. Côté vins : chianti San Fabiano (6 € le verre), pinot grigio Brandolini (27 € la bouteille) et amarone Tommasi (75 €). Carte 23-46 €. // N.K.

S'y rendre

Restaurant La Cantinetta
24, cours Julien
Marseille
(13006)
France
43.2952835
5.3823044
TÉL : +33 4 91 48 10 48
Métro : Noailles, Notre Dame du Mont Cours Julien
Bonus et coutumes : www.myprovence.fr