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La Comédie des Vins

Autour du comptoir carmin ou dans la salle aux murs boisés et aux petites tables favorisant le coude-à-coude, les zélotes du vin nature dissertent jusqu’à point d’heure, le plus souvent à guichet fermé. Aux travaux pratiques et à la tchatche, Emeric et Cécile font chauffer le tire-bouchon et la trancheuse. Ce soir-là : copieuse assiette de cecina de bœuf et piquillos, parfaites rillettes mayennaises de Jean-Rémy Cousin, et super comté fruité de Marcel Petite dans le haut Doubs. D.C.

POUR LA SOIF ? Jackpot avec plus de 500 vins d’auteur, dont ceux des premiers de la classe angevine (Bretaudeau, Landron, Jousset, Caslot), des stars d’ailleurs (déclinaisons de Ganevat ou Labet dans le Jura) sans oublier les découvertes : anjou blanc 2012 Franc de Pied de Philippe Delesvaux (54 € la quille), coteaux-du-grésivaudan de Thomas Finot (35 €), etc. Au verre : sancerre Silex du Domaine Delaporte (7,80 €), bourgueil 2010 Busardières du Domaine de la Chevalerie (7,50 €).

LES PRIX : Assiettes 6-18 €. 

S'y rendre

Restaurant La Comédie des Vins
4, rue Suffren
Nantes
(44000)
France
47.213
-1.5608829999999898
TÉL : +33 2 40 73 11 68