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La Fontaine de Belleville

Restaurant La Fontaine de Belleville à ParisLa Fontaine de Belleville (Paris) - © Coline Virly

Ces tables de La Fontaine sont un classique, dans lequel les cigales et les fourmis s’agglutinent, en terrasse, au comptoir ou dans une salle miroitante, pour chanter… Eté comme hiver, tous les midis, Thomas Lehoux et David Flynn (fondateurs de Belleville Brûlerie) et leur team y redorent joliment le blason des casse-dalles : croquinou croque-monsieur au bon pain de mie moelleux, gratiné dedans-dehors, garni d’abondant jambon Prince de Paris tranché fin ; classique œuf dur à écaler soi-même et mayo maison ; généreuse tranche de pain d’épices ++… Sans oublier le super menu déj’ (œufs mimosa, hachis parmentier, tarte rhubarbe meringuée…). Le soir, pour l’apéro, des denrées renardement sourcées (charcuteries ibériques Carlos Gutierrez, fromages de Pascal Beillevaire) font alors leur apparition, en mode planches de charcut’ ou de fromages. A.A.

POUR LA SOIF ? Mousses Deck & Donohue (4 € le demi), cocktails vintage comme le Suzette (Suze, tonic, citron, angostura, 8 €) et « jus de chaussette extra » de Belleville Brûlerie, filtre (3 €) ou espresso (2,50 €).

LES PRIX : Lèche-doigts 1,50 à 14,90 €, formules 18 à 21,50 € (midi), brunch 28,50 € (dimanche). 

S'y rendre

Restaurant La Fontaine de Belleville
31-33, rue Juliette-Dodu
Paris
(75010)
France
48.8757796
2.3684670999999753
TÉL : +33 9 81 75 54 54
Métro : Colonel Fabien