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La Nautique

Restaurant La Nautique à NarbonneLa Nautique (Narbonne) - © La Nautique

Meilleur bistrot du port Guide 2017

Saison 3 à fond de cale pour le club des Nautiquards, dans sa nouvelle version remasterisée par Carole Peyrichou (ex-Octopus à Béziers), packée à ras bord dès l’apéro. En cause, le spot, avec sa belle salle patinée (casiers à vins, trancheuse Berkel, cuisine vitrée) et sa terrasse-guinguette en bord d’étang de Bages, nickel pour se chauffer à la friture d’arêtes d’anchois (ou aux bulots aïoli) avant de plonger dans le dur. A savoir, une ardoise d’arrivage qui remet un peu d’iode dans les abats : délicate langue de veau à la sauce vitello bien thon-ique et câpres en folie (7 €) ; foie et rognons de lapin fermier en brochettes (8 €) ; maous foie gras de morue (9 €) ; poitrine de veau cuite huit à douze heures dans l’orange et le miel, portée en triomphe avec carottes entières (17 €) ; et pour finir, addictive mousse choco montée en saladier (6 €). Côté vins, la région ne manque pas de talents : corbières rosé du Clos Canos (3 € le verre), Coume de Maliès blanc du Domaine Balansa (24 € la bouteille) et pur grenache du Domaine Fond Cyprès (27 €). Menu 15,50 € (midi sauf dimanche), huîtres 22 € les douze, carte 29-36 €. D.N.

S'y rendre

Restaurant La Nautique
12, rue des Nautiquards
Narbonne
(11100)
France
43.1429233
3.00656749999996
TÉL : + 33 4 68 91 53 73